福岡のカラーリスト中村秀子のキラリ彩り日記

福岡のカラーリスト、中村秀子のカラーブログです。身の回りのカラーや色彩についての気付きや感動を日々アップして参ります。

いとのもりのお菓子教室 桜から新茶の季節へ♪

今年は季節の移ろいが本当に早いですね♪

桜はとうに葉桜になってしまいました。

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近くで見事なシャクナゲを見つけました。

大輪に見える花が淡い薄紅色ながら華やかで迫力があります。

 

 

実家のドウダンツツジも白い可愛らしい花が満開です。

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昨日のお菓子教室の「いちご桜餅」、

桜色が作る人によってそれぞれ異なって、手作りらしい素敵な和菓子に仕上がりました。

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参加された方で、俳句を嗜まれるお一人が、こんなことをおっしゃっていました。

 

 桜の色と一言でいっても、蕾の時はより濃く見えて、花が開くにつれてだんだんと薄い色に変わっていき、いざ散る間際ともなると、

「白」に限りなく近い、本当に薄い色合いに変わって行くものね〜〜〜。

 

今日出来上がったそれぞれ違う色合いの桜餅を見てそんなことを感じたと、

おっしゃっていました。

さすが、お感じになる観点が違うなと感心いたしました♪

 

さて季節はどんどん進みます。

次回は、はや新茶の季節ということで、

「抹茶シフォンロールケーキ」を作ります。

シフォンケーキの生地をロールケーキにするとふわふわの優しい食感で楽しめます。

和風テイストが続きますが、抹茶味は今や海外でも大人気です。

 

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5月7日(金)と21日(金)の午前と午後を予定しています。

お問い合わせやお申し込みは

09053815266 (いとのもりのおうち 波多江)

まで、お電話かショートメールでお願い致します。

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