去りゆく季節を惜しむ紫のグラデーション♪
食材には「走り」「旬」「名残」があります。
味覚以外の感覚もつながっていて、「はしり梅雨」だの「なごり雪」などと言います。
それでいうと今紫陽花は名残かなと。
道端の草むらの中から存在感をアピールするように八重のグラデーションをのぞかせていました。
ちなみに食材の「旬」は当然他の国にもありますが、「はしり」だの「名残」だのという感覚は日本人特有のものらしいです。調理法まで変えて味わうというのですから、相当なものです。
もっともこのご時世「旬」すらわからなくなりつつあるんですから、ましてや「はしり」？？？「名残」？？？・・・そうならないことを願います♪
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カラーサロン キラリット
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