福岡のカラーリスト中村秀子のキラリ彩り日記

福岡のカラーリスト、中村秀子のカラーブログです。身の回りのカラーや色彩についての気付きや感動を日々アップして参ります。

伊都の杜のお菓子教室 10月はシュークリーム♪

f:id:kiraritto:20191019144946j:plain


みんなが大好きなシュークリームです!

毎回参加してくださる方も増えて大にぎわいでした。

 

シュークリームは牛乳、バター、薄力粉、卵などの単純な材料を使う

お菓子でありながら、オーブンに入れる前に生地に完全に火を通すという、

普通とはちょっと違った作り方をするお菓子です。

 

ですから材料は単純でも、その工程がきちんとできていないと、

膨らまないなどうまくいかないことになってしまいます。

 

シュー生地とクリーム・パティシエール

今回はかなり大忙しでしたけれど、

みなさま協力しながら、なかなか上手に出来上がりました!

 

作りたてのシュー生地に作りたての新鮮なクリームを詰めて、

すぐに召し上がっていただくのが一番美味しいです♪

 

来月は11月1日金曜日、

アプリコットタルト(タルトオアブリコ)を作ります!

深まる秋にふさわしいリッチなお菓子です❤️

 

f:id:kiraritto:20191019145017j:plain