福岡のカラーリスト中村秀子のキラリ彩り日記

福岡のカラーリスト、中村秀子のカラーブログです。身の回りのカラーや色彩についての気付きや感動を日々アップして参ります。

カラフルなパッケージ チーズ大国オランダ♪

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アムステルダム中央駅の一角に、

一際目立つチーズ屋さんがありました。

パッケージがどれもとてもカラフル!

 

それぞれ違ったハーブが混ぜ込んであったり、それらのミックスであったり、

牛のチーズだったりヤギのチーズだったり、

種類の多さにまずびっくりです。

 

定番のゴーダチーズも切り分けて真空パックしてあるものが置いてありました。

 

この球形のチーズは一つが350gもあるので、持ち帰るとなると、

ちょっと考えます。

 

それでも試しにいくつか買って帰りました。

お値段も日本円にすると1500円くらい、

お手頃です。

 

一つ開けてみるとオレンジ色の綺麗な被膜で覆われていました。

オランダのチーズの特徴としてこのように色付きの厚い樹脂でコーティングして出荷されるんだそうです。

 

なので、この樹脂は取り除いてからということになります。

 

ローズマリーとタイムが混ぜ込んであるチーズを早速食べてみましたが、

セミハードタイプで、そのままでもサラダのトッピングなどにとても美味しい。

 

少し厚切りにして野菜と一緒にフライパンで加熱してみると、

とろ〜っと溶けて、これまたとても美味しい!

 

日本でも色々と海外のチーズが出回るようになりましたけれど、

なかなかこんなに種類豊富というわけにはいきません。

 

 

牛さんがたくさん放牧してありましたものね、

さすが酪農大国ですね♪

 

 

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標準光ベストカラー診断 福岡サロン
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