福岡のカラーリスト中村秀子のキラリ彩り日記

福岡のカラーリスト、中村秀子のカラーブログです。身の回りのカラーや色彩についての気付きや感動を日々アップして参ります。

完熟梅 初夏の色と香り♪

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この時期限定の色と香りです♪

福岡は温暖な気候だからでしょうか、

庭木にみかんの木、梅の木、柿の木、枇杷の木、あんずや金柑など

とにかく実のなる木が多く植えられています。

 

柔らかい黄色に、所々紅く染まったような完熟梅は爽やかな香りとともに

とても魅惑的です♪

 

よく似た色合いに あんずの実の色、「杏色(あんず色)」という色名は

ありますが、

どういうわけが「梅の実色」というのはないようです。

 

ところで、

普通は「梅酒には未熟な緑色の青梅を、梅干しには完熟梅を・・・」、

ということになっていますが、

我が家ではずっと完熟梅で梅酒を作ります。

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何も問題なく、とても美味しくできるので、どうして「青梅で、」に

なっているんだろう?

と思っていましたら、

ある時新聞に、

洋酒メーカーが実験した結果、

「梅酒も完熟梅で作った方が断然美味しくできることがわかった」と

書かれていました。

 

ほらねっ、やっぱり!

完熟梅で梅酒で正解なんですね・・・♪

 

次第に熟成され琥珀色の梅酒になります♪

 

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標準光ベストカラー診断 福岡サロン
キラリット
代表 :中村 秀子
メール:kiraritto.color@gmail.com
℡  :090-9400-7716(なないろ)
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